地元の冊子「前橋フリモ」2021/10発行に掲載いただきました。

伝統料理の普及に尽力する飾り巻き寿司講師「飾り巻き寿司に魅せられて」というタイトルです。

ライターさんコーディネーターさんカメラマンさんで、段取りをスムーズにお進めくださり、丁寧な写真を撮ってくださり、上手に話を聞き出して伝わりやすくまとめてくださり、こんな感じに記事になりました。

ちょうど寿司学校に通い始めていた前期の頃で、クラスメートに群馬の人がもう一人いたので、載ったことを話したら地元のホムセンで数冊ゲットしてきたとのことｗ

照れますね～ｗ

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